Wo Kraut und Rüben wachsen
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Laura Wagner wagt den Ausstieg. Getrieben vom Wunsch nach Selbstverwirklichung, vielleicht sogar Selbstversorgung, und einem naturverbundenen Leben lässt sie den Trubel Berlins hinter sich und startet ein ganz persönliches Abenteuer: Sie zieht in die Oberpfalz auf den alten Bauernhof ihrer Großmutter und taucht ein in die Welt des Gärtnerns und Gemüseanbaus.
In ihrem Buch erzählt sie von diesem Selbstversuch und den Erfahrungen während ihres ersten Gartenjahrs: wie sie Beete anlegt und die Bepflanzung plant, alte Ställe und Scheunen aufrüstet, zarte Pflänzchen gegen Schädlinge und Trockenheit verteidigt, einen Erdofen baut und die üppige Ernte in der Küche verarbeitet. Und sie beschreibt, wie sich die praktischen Umstände des Landlebens im Alltag anfühlen, wie sich Bedürfnisse und Ansprüche verändern, wie – und ob – Sehnsüchte und Erwartungen der Realität standhalten.
- Autorin: Laura Wagner
- Hardcover, Papband
- Seiten: 240
- Format: 17,0 x 24,0 cm
- Verlag: Prestel
- ISBN 978-3-7913-8943-1
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- Erschienen am: 26.03.2025
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