Smoked Habanero Hot Sauce "Fumado"

Natürliche scharfe Saucen handgemacht in Brüssel.

Ein tiefes, komplexes Raucharoma aus den besten geräucherten Chilis der Welt: Pimentón de la Vera. Pimentón de la Vera.

Eine Basis aus belgischen roten Zwiebeln, die für ihre Rundheit lange in braunem Zucker karamellisiert wurden, Habanero-Chilis, die auf den Dächern von Brüssel für ihre Schärfe angebaut wurden, Bio-Apfelessig für einen Hauch von Säure und frischer Knoblauch und schwarzer Pfeffer für die Ausgewogenheit.

Vielseitig genug, um zu jedem Gericht zu passen, solange Sie echten Rauch mögen.
Dies ist die Hot Sauce der Wahl für Vegetarier und Barbecue-Liebhaber gleichermaßen.

100 ml

Schärfe: 5/10

Zutaten: Rote Zwiebeln** - Apfelessig* - Habanero-Chilis** - Brauner Zucker* - Pimentón de la Vera - Knoblauch - Meersalz - Gewürze

* Bio  ** Belgisch

VERWENDUNG

Auf dem Tisch:

- Zu Tacos, Spiegeleiern, gegrilltem BBQ.
- Mit Mayonnaise gemischt zu Pommes frites: FUMADO
- Ein paar Tropfen auf Hummus als Aperitif.
- Zu einem Pfannengericht mit Gemüse oder Pilzen.

In der Küche:

- Zum Marinieren von Rippchen vor dem Garen.
- Zum Marinieren von Tofu vor dem Braten.
- Um Chili con Carne oder Tomatensauce mehr Tiefe zu verleihen.
- In Quesadillas oder Burritos.

In einem Cocktail:

- Smocky Mary.
- Michelada.
- Freestyle mit Bourbon oder Enzianlikör.