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Oma & Bella
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Das Oma & Bella Kochbuch ist eine Sammlung Osteuropäisch-jüdischer Rezepte, die Alexa Karolinski von ihrer Oma Regina und deren besten Freundin Bella erzählt wurden. Die osteuropäisch-jüdischen Rezepte sind die Resultate ihrer jahrzehntelangen Versuche, die Geschmäcke und kulinarischen Eindrücke ihrer Kindheit, vor dem Krieg, nachzuempfinden . Um dieses Kochbuch zu realisieren kochte Alexa an der Seite von Oma und Bella und übersetzte „Handvolls” in halben Tassen, „Prisen” in Teelöffelgrößen und „Teller-Volls” in Portionen . Die im Buch immer wieder auftauchenden Farbillustrationen stammen aus der Hand der Künstlerin Joana Avillez. Die Fotos hat Bella Liebererg gemacht. Das Buch ist komplett zweisprachig in Deutsch und Englisch verfasst.

• Hardcover
• Maße: 24,8 x 17,8 x 1,9 cm
• ISBN 978-3000392580

Bücher- & Magazinthemen: Kochen/ Essen & Trinken

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