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Wilder Kaffee Wildpflanzen-Pulver
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Kruut

Wilder Kaffee Wildpflanzen-Pulver

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Kaffee-Alternative aus heimischen Wildpflanzen und Chaga mit belebendem Geschmack. Natürlich von Kruut.

Geröstete Bucheckern, gemahlene Wurzeln und frisch geernteter Chaga aus Birkenwäldern sorgen für den nussig-herben Geschmack. Inhaltsstoffe die schon seit Jahrtausenden als Morgenritual aufgebrüht werden. Natürlicher Fokus ganz ohne Koffein.

Kaffee-Alternative aus heimischen Wildpflanzen.
Da die ursprüngliche Bohne in Krisenzeiten schwer zu beschaffen war, mussten Alternativen her. Für “Muckefuck” wurden die Wurzeln von verschiedenen Pflanzen, Getreide, Gerstenmalz oder Früchte verwendet. Beim Rösten verwandelt sich das enthaltene Inulin in Oxymethylfurfurol, das nach Kaffee schmeckt. Ohne Koffein. Aber die Nährstoffe und Proteine aus der Pflanze stecken im Getränk. Belebt, schmeckt und ist regional. Natürlich reich an Bitterstoffen und Ballaststoffen.

Zubereitung:
Einen Esslöffel (12g) in der French Press oder als Tee zubereiten, 5 Minuten ziehen lassen. Wer mag, gibt (Pflanzen-)Milch hinzu. Passt auch als wilde Ergänzung zum Bohnenkaffee. Unser Tipp: Super lecker mit aufgeschäumter Hafermilch!

  • Hochwertige Zutaten: Wegwartenwurzel*, Chaga-Pilz* (Birkenporling*), geröstete Bucheckern* (15%), Löwenzahnwurzel* (*aus biologischer Wildsammlung)
  • 75g
  • 100% heimische Bio-Zutaten
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 1150kJ/274kcal | Fett 3,4g | davon gesättigte Fettsäuren 0,5g | Kohlenhydrate: 16,3g | davon Zucker: 9,5g | Eiweiß 27,6g | Ballaststoffe 25,6g I 27,6g Salz 1,1g

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