Piccolo Seeds
Basil Holy Green Saatgut
Basilikum-Samen "Holy Green" von Piccolo Seeds aus Italien. Das sorgfältig ausgewählte, und extra für den Topfanbau entwickelte Saatgut, kommt hübsch verpackt daher und macht sofort Lust loszugärtnern.
Zur Sorte: Ocimum tenuiflorum (auch Ocimum sanctum), gemeinhin als heiliges Basilikum oder Tulsi bekannt, ist eine aromatische, mehrjährige Pflanze, die auf dem indischen Subkontinent beheimatet ist und in ganz Südostasien für religiöse und traditionelle medizinische Zwecke angebaut wird, z. B. für Kräutertees im Ayurveda. Die Blätter werden auch in der Verehrung von Vishnu verwendet, und die Pflanze gilt als Schutzpflanze für das Haus. Bei solch grandiosen Verwendungszwecken mag es unerhört erscheinen, sie in der Küche zu verwenden. Dennoch ist Tulsi in der südostasiatischen Küche wohlbekannt, und in den heißen Sommermonaten sollten Sie auf Bauernmärkten mit ethnischen Ständen große Sträuße davon finden können.
- Lateinischer Name: Ocimum tenuiflorum
- Menge: 125 Samen
- Größe der Pflanze: Höhe 60 cm, Breite 60 cm / Container-Größe: Höhe 20 cm, Breite 20 cm
- Begleitende Pflanze: Koriander, Minze, Oregano, Thymian, Tomaten, Paprika, Auberginen
- Aussaat: Innen: Feb-März / Außen: Apr-Juni
- Zeitplan: Keimung 7-14 Tage
- Ernten: 40 Tage
- Abstände: Bei Aussaat: 2-3 cm; Tiefe 0,5 cm / Beim Ausdünnen: 5-10cm
- Anzucht: Volle Sonne
- Boden: Gut durchlässiger, leichter und feuchter Boden
- Gießen: Regelmäßig gießen, nicht übertreiben
- Fütterung: Leichtzehrer
- Pflege: Expertentipp: Da die Tulsi-Pflanze sehr frostempfindlich ist, kann sie in gemäßigten Klimazonen als einjährige Pflanze gepflanzt werden, sofern man mit der Pflanzung wartet, bis der letzte Frost im Frühjahr vorüber ist.
- Unterstützen: Bestäuber: Zieht Bienen und Schmetterlinge sowie viele Insektenarten an.
- Schädlinge: Raupen und Blattläuse befallen sie
- Ernten: Bei der Ernte gilt: Weniger ist mehr. Ernten Sie die Blätter der Pflanze regelmäßig und in kleinen Mengen, um ein kontinuierliches Wachstum zu fördern. Drücken Sie die Blätter vorsichtig ab, da sie leicht zerdrückt werden können, was den Duft und den Geschmack beeinträchtigen kann.
- Essen: Medizinische Eigenschaften: Tees bringen Klarheit und bauen Stress ab. Der Akt des Trinkens selbst kann so beruhigend sein wie Yoga.
- Zubereitung: Heiliges Basilikum wird in der thailändischen Küche häufig für Pad Gkaprow verwendet, ein typisches Pfannengerichte mit Knoblauch, frischen Chilischoten und Fischsauce. Die pfeffrige Schärfe des Heiligen Basilikums hat ihm den Spitznamen "scharfes Basilikum" eingebracht.
