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Hot Pepper Jalapeño M Saatgut
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Piccolo Seeds

Hot Pepper Jalapeño M Saatgut

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Paprika-Samen "Hot Pepper Jalapeño M" von Piccolo Seeds aus Italien. Das sorgfältig ausgewählte, und extra für den Topfanbau entwickelte Saatgut, kommt hübsch verpackt daher und macht sofort Lust loszugärtnern.

Zur Sorte: Die Jalapeño-Chili ist nach der Stadt Xalapa in Mexiko benannt, wo die Paprika traditionell angebaut wurde. Die Mexikaner kennen sie aber auch unter den Namen chile gordo, was so viel wie "fette Chilischote" bedeutet, und cuaresmeño, was sich auf ihren traditionellen Platz auf dem Tisch der Fastenzeit bezieht. Ihre erste urkundliche Erwähnung (als Chipotle, also geräucherte Jalapeño) findet sich im Florentiner Codex-Manuskript, in dem der Priester und Ethnograph Bernardino de Sahagún berichtet, wie beliebt die Paprika bei den Azteken im 16. Jahrhundert war: Sie wurde in der Küche, in der Medizin und bei bestimmten kulturellen Zeremonien verwendet. Heutzutage werden Jalapeños in ganz Mexiko großflächig angebaut und die dickwandigen Früchte sind weltweit bekannt. Obwohl sie in der Regel im grünen Stadium gegessen werden, entweder frisch oder eingelegt, reifen die Früchte zu Rot und sind dabei erstaunlich süß (Scoville-Einheiten: 2.500-8.000).

  • Lateinischer Name: Capsicum annuum
  • Menge: 35 Samen
  • Größe der Pflanze: Höhe 70 cm, Breite 35 cm / Container-Größe: Höhe 30 cm, Breite 30 cm
  • Begleitende Pflanze: Basilien, Okra, Zwiebeln, Radieschen, Ringelblumen, Minze
  • Aussaat: Innen: Feb-Mär / Außen: Mai-Juni
  • Zeitplan: Keimung 15-30 Tage
  • Ernten: 90-120 Tage
  • Abstände: Bei Aussaat: 5 cm; Tiefe 0,5 cm / Beim Umpflanzen: 30 cm
  • Anzucht: Volle Sonne
  • Boden: Gut durchlässiger, leichter und fruchtbarer Boden
  • Gießen: Regelmäßige, mäßige Bewässerung
  • Fütterung: Starkzehrer
  • Pflege: Expertentipp: Der Geschmack der Jalapeño ist am besten, wenn sie im grünen Stadium geerntet wird, aber sie wird schärfer, wenn man sie voll ausreifen lässt.
  • Unterstützen: Bestäuber: Obwohl Paprika selbstbestäubende Pflanzen sind, können Bestäuber den Fruchtansatz erhöhen
  • Schädlinge: Bauen Sie Begleitpflanzen an, die Marienkäfer anlocken, um Blattlausbefall zu verhindern.
  • Ernten: Achten Sie auf kleine Risse in der Schale an den Schultern der Früchte - dies ist ein Zeichen dafür, dass die Jalapeños bereit zum Pflücken sind.
  • Essen: Medizinische Eigenschaften: Wenn Sie unter Kopfschmerzen leiden, probieren Sie einige Jalapeños auf Ihrem Essen und fühlen Sie, wie der Schmerz verschwindet!
  • Verzehr: Der Spitzname "chile gordo" könnte nicht passender sein, da diese großzügigen Paprikaschoten mit Käse, Speck oder anderen kulinarischen Köstlichkeiten gefüllt werden können, die Ihnen gefallen.

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