Nigella Black Cumin Saatgut
Nigella Black Cumin Saatgut

Piccolo Seeds

Nigella Black Cumin Saatgut

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Kreuzkümmel-Samen "Nigella Black Cumin" von Piccolo Seeds aus Italien. Das sorgfältig ausgewählte, und extra für den Topfanbau entwickelte Saatgut, kommt hübsch verpackt daher und macht sofort Lust loszugärtnern.

Zur Sorte: Nigella, auch bekannt als Schwarzkümmel, ist eine einjährige, blühende Pflanze, die in Asien und dem Nahen Osten beheimatet ist. Ihre zarten, eleganten, blauen Blüten sehen in jedem Garten oder Balkonarrangement umwerfend aus. Wenn Sie es nicht schaffen, die zarten Blüten zu pflücken, sind die Samenkapseln, die sich aus den Blüten entwickeln, ebenso prächtig. Tatsächlich sind die Samen der essbare Teil der Pflanze und werden in der indischen, nahöstlichen und slawischen Küche wegen ihres starken Aromas und würzigen Geschmacks häufig verwendet. Wenn Sie jemals türkisches Brot genossen und sich gefragt haben, was der schmackhafte kleine schwarze Samen oben drauf ist - es ist Nigella. Kaum zu glauben, dass eine so zarte kleine Blume eine so geschmackvolle Wirkung hat, die in der indischen und asiatischen Küche unverzichtbar ist.

  • Lateinischer Name: Nigella sativa
  • Menge: 100 Samen
  • Größe der Pflanze: Höhe 30 cm, Breite 20 cm / Container-Größe: Höhe 30 cm, Breite 20 cm
  • Begleitende Pflanze: Erdbeeren, Möhren, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Borretsch
  • Aussaat: Innen: Nicht erforderlich / Außen: Apr-Sept
  • Zeitplan: Keimung 10-15 Tage
  • Ernten: 80-100 Tage
  • Abstände: Bei Aussaat: 3-5 cm; Tiefe 0,5 cm / Beim Ausdünnen: 20-30 cm
  • Anzucht: Volle Sonne
  • Boden: Gut durchlässiger, fruchtbarer und feuchter Boden
  • Gießen: Regelmäßige, mäßige Bewässerung
  • Fütterung: Lichtzehrer
  • Pflege: Expertentipp: Die Pflege von Nigella ist einfach: Gießen Sie in trockenen Zeiten, füttern Sie regelmäßig und entfernen Sie verbrauchte Blüten, um das Wachstum weiterer Blüten anzuregen oder sammeln Sie Samen von getrockneten Samenschoten.
  • Unterstützen: Bestäuber: Zieht Bienen und Schmetterlinge an.
  • Schädlinge: Vertreibt die Möhrenfliege
  • Ernten: Nigellasamen können im Spätsommer geerntet und für die Verwendung während des ganzen Jahres gelagert werden. Stellen Sie sicher, dass die schwarzen Samen vollständig trocken sind und bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter auf.
  • Essen: Medizinische Eigenschaften: Schwarzkümmel soll eine blutdrucksenkende Wirkung haben.
  • Verzehr: Schwarzkümmelsamen, auch bekannt als kalonji in Hindi, haben eine Oregano-ähnliche Qualität mit krautigen Noten, einer leichten Bitterkeit und einem warmen, gerösteten Zwiebelgeschmack. Jedes Land hat ein eigenes traditionelles Rezept dafür: Naan-Brot in Indien, Streichkäse im Nahen Osten, eingelegte Zitronen in Marokko, um nur einige zu nennen.

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