Petersilie Gigante d'Italia Saatgut
Petersilie Gigante d'Italia Saatgut

Piccolo Seeds

Petersilie Gigante d'Italia Saatgut

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Petersilie-Samen "Gigante d'Italia" von Piccolo Seeds aus Italien. Das sorgfältig ausgewählte, und extra für den Topfanbau entwickelte Saatgut, kommt hübsch verpackt daher und macht sofort Lust loszugärtnern.

Zur Sorte: Petersilie Gigante d'Italia ist eine tiefgrüne, breitblättrige Pflanze, mit kräftigen Stängeln, einem frischen, leicht würzigen Aroma und einem herb-süßen Geschmack. Auch als Sellerina bekannt, weil ihre langen Stängel auch wie Sellerie gegessen werden können, ist Petersilie eine besonders ertragreiche Sorte, die sich aufgrund ihrer Kälteresistenz gut für den Herbstanbau eignet. Obwohl Petersilie bei Köchen weltweit beliebt ist, wurde sie oft mit dem Tod und dem Bösen in Verbindung gebracht. Nach der griechischen Mythologie spross die Pflanze aus dem Blut des kleinen Prinzen Archemorus, der von einer Schlange getötet wurde. Später wurde sie mit Satan in Verbindung gebracht - da Petersiliensamen eine langsame Keimungsrate haben, war der Volksglaube, dass die Samen viele Male in die Hölle und zurück reisen mussten, bevor sie keimen konnten.

  • Lateinischer Name: Petroselinum crispum
  • Menge: 125 Samen
  • Größe der Pflanze: Höhe 45 cm, Breite 20 cm / Container-Größe: Höhe 20 cm, Breite 30 cm
  • Begleitende Pflanze: Tomaten, Paprika, Radieschen, Knoblauch-Schnittlauch, Alpenerdbeeren
  • Aussaat: Innen: März-Apr / Außen: Apr-Mai / Aug-Sept
  • Zeitplan: Keimung 25-30 Tage
  • Ernten: 70-90 Tage
  • Abstände: Bei Aussaat: 1-3 cm; Tiefe 0,5 cm / Beim Ausdünnen: 10-20 cm
  • Anzucht: Volle Sonne bis Halbschatten
  • Boden: Gut durchlässiger, feuchter und lehmiger Boden
  • Gießen: Regelmäßig gießen, abtrocknen lassen.
  • Fütterung: Starkzehrer
  • Pflege: Expertentipp: Petersiliensamen keimen nicht leicht. Weichen Sie Petersiliensamen vor der Aussaat einen Tag lang in warmem Wasser ein und halten Sie die Bodentemperatur bei mindestens 20 °C, um beste Ergebnisse zu erzielen. Geben Sie nicht auf, nur weil sie langsam keimen!
  • Unterstützen: Bestäuber: Zieht Bienen und Schmetterlinge an
  • Schädlinge: Vertreibt Spargelkäfer.
  • Ernten: Petersilie wächst im ersten Sommer ohne zu blühen und geht in eine Winterruhe. Im zweiten Sommer blüht sie, hört dann auf, Blätter zu produzieren und stirbt, nachdem alle Samen reif sind. Ernten Sie Petersilie, bevor sie blüht, um größere Blätter und ein stärkeres Aroma zu erhalten.
  • Essen: Medizinische Eigenschaften: Obwohl sie einen teuflischen Ruf hat, hat Petersilie eine lange Geschichte als Verdauungshilfe.
  • Verzehr: Petersilie wird wegen ihres sauberen, grünen, mineralischen Geschmacks in verschiedenen Soßen, Salaten, Füllungen und Omeletts verwendet. Eine klassische italienische Soße, Gremolada, ist eine einfache Würze aus drei Zutaten, die aus gehackter Petersilie, Knoblauch und Zitronenschale hergestellt wird. Diese Soße ist köstlich über gebratenes Fleisch gestreut.

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