Thai Basil Saatgut
Thai Basil Saatgut

Piccolo Seeds

Thai Basil Saatgut

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Basilikum-Samen "Basil Thai" von Piccolo Seeds aus Italien. Das sorgfältig ausgewählte, und extra für den Topfanbau entwickelte Saatgut, kommt hübsch verpackt daher und macht sofort Lust loszugärtnern.

Zur Sorte: Thai-Basilikum (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) ist ein würziges, nach Anis und Lakritz schmeckendes Basilikum, das in der thailändischen Sprache auch als Horapa bezeichnet wird. Mit ihren schönen violetten Stängeln und violett geäderten Blättern auf einem glänzenden, dunkelgrünen Hintergrund werden diese Pflanzen nicht nur für ihre kulinarische Verwendung, sondern auch als Zierexemplare angebaut. Thai-Basilikum ist in den Küchen Südostasiens, einschließlich der thailändischen, vietnamesischen, laotischen und kambodschanischen Küche, weit verbreitet. Am besten schmeckt es roh - tatsächlich wird ein Teller mit rohen Thai-Basilikumblättern oft als Beilage zum vietnamesischen Gericht Pho serviert. Der Pflanze wird die Fähigkeit nachgesagt, ihrem Benutzer Glück zu bringen und ihn gleichzeitig vor bösen Geistern zu schützen. Wenn man ein Blatt in die Tasche steckt, wird es dafür sorgen, dass man bald darauf Geld in der Tasche hat.

  • Lateinischer Name: Ocimum basilicum
  • Menge: 120 Samen
  • Größe der Pflanze: Höhe 40 cm, Breite 20 cm / Container-Größe: Höhe 20 cm, Breite 20 cm
  • Begleitende Pflanze: Tomaten, Paprika, Oregano, Petersilie, Knoblauch-Schnittlauch, Alpenerdbeeren
  • Aussaat: Innen: Feb-März / Außen: Apr-Juni
  • Zeitplan: Keimung 5-10 Tage
  • Ernten: 40-60 Tage
  • Abstände: Bei Aussaat: 1-3 cm; Tiefe 0,3 cm / Beim Ausdünnen: 3-5cm
  • Anzucht: Volle Sonne bis Halbschatten
  • Boden: Gut durchlässiger, leichter und feuchter Boden
  • Gießen: Regelmäßig gießen, nicht übertreiben
  • Fütterung: Lichtzehrer
  • Pflege: Expertentipp: Um eine schöne buschige Pflanze mit vielen duftenden Blättern zu erhalten, schneiden Sie dieses Basilikum früh und oft zurück, indem Sie die oberen Blätter abschneiden. Schneiden Sie die Blüten ab, damit die Blätter nicht bitter werden.
  • Unterstützen: Bestäuber: Zieht Bienen und Schmetterlinge an.
  • Schädlinge: Vertreibt Blattläuse und Mücken. Verbessert die Gesundheit von anderen Pflanzen (und Menschen!).
  • Ernten: Zupfen Sie die Blätter nach Bedarf ab. Da frisches Basilikum bald nach der Ernte verwelkt und sowohl seine Farbe als auch seinen Duft verliert, bewahren Sie Basilikum am besten in einem Glas Wasser und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf. Verwenden Sie übrig gebliebene Reste für Ihre Rezepte für einen erfrischenden Kräutertee.
  • Essen: Medizinische Eigenschaften: Erfrischend und entspannend, Basilikum regt den Appetit an und hebt die Stimmung.
  • Zubereitung: Wenn es um die südostasiatische Küche geht, ist Thai-Basilikum ein führendes Gewürz, das in Wok-, Nudel- und Curryrezepten verwendet wird. Da es sowohl roh als auch gekocht gegessen werden kann, kann es verwendet werden, um jedem Gericht einen Anisgeschmack zu verleihen. Außerdem sind Thai-Basilikum, Kokosnüsse und Limetten gute Freunde - Sie können es also auch verwenden, um sich ein erfrischendes Eissorbet zu gönnen!

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