Daphnis and Chloe Pennyroyal Ancient Mint
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Die süße, unglaublich aromatische Pennyroyal Mint spielte in der antiken griechischen und römischen Küche eine bedeutende Rolle. Seine kulinarische Verwendung ging im Mittelalter zurück, aber heute wird er hauptsächlich als Kräutertee verwendet. Kreative Köche werden ihn jedoch wegen seines Aussehens und seines Geschmacks lieben. Es wird bei Daphnis and Chloe von Hand zugeschnitten und verpackt und ist in kleinen Mengen erhältlich.
Diese Minze hat einen süßen, blumigen Duft und eine leicht kühlende Wirkung. Verwenden Sie eine kleine Menge, um Ihren Eintöpfen, Suppen oder Sirupen einen Geschmack zu verleihen, der Sie an grüne Minze erinnert. Für die Verwendung als Kräutertee benötigen Sie einen Teelöffel (1 g) pro Teetasse. 5 Minuten bei 95 °C ziehen lassen und abdecken. Abseihen und servieren. *Während der Schwangerschaft und Stillzeit ohne ärztlichen Rat vermeiden.
- Herstellungsland: Griechenland
- Haltbarkeit: 12–24 Monate
- Inhaltsstoffe: Poleiminze, ganze Blätter und Blüten
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