{"product_id":"deutsche-tapas-kopie","title":"Lugma - Rezepte und Geschichten aus dem Nahen Osten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - GOLD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle und moderne Küche aus dem Nahen Osten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLugma\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebedeutet auf Arabisch »ein Bissen«. Für Noor Murad, ehemalige Chefköchin und\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMitautorin von zwei Ottolenghi Test Kitchen-Kochbüchern\u003c\/strong\u003e, dreht sich alles um das Erforschen von Aromen und das Perfektionieren jedes einzelnen Bissens. Aufgewachsen in Bahrain und heute in London zu Hause, feiert sie mit ihren Rezepten ihre eigene Esskultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eInspiriert von ihrer Kindheit vereint sie opulente Reisgerichte und schwarze Limetten aus der Golfregion, säuerlichfrische Noten aus dem Iran, kräftige Gewürze aus Indien und die leichte Küche der Levante. Daraus entsteht eine einzigartige Sammlung\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etraditioneller und neu interpretierter Gerichte aus dem Nahen Osten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Frühlings-Fattoush, Geschmortes Lamm mit Bockshornklee oder Pistazienkuchen mit Labneh – jedes Rezept steckt voller Wärme und lädt dazu ein, die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVielfalt der nahöstlichen Aromen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enach Hause zu holen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Noor, Murad\u2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN 978-3-7472-0706-2\u2028\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e288 Seiten\u2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardcover mit Lesebändchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ars Vivendi Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59100142240008,"sku":"9999-0031558","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/2968\/8840\/files\/lugma.jpg?v=1792338495","url":"https:\/\/www.humanempireshop.com\/products\/deutsche-tapas-kopie","provider":"Human Empire Shop","version":"1.0","type":"link"}