Mango, Ginger & Habanero Hot Sauce "Sun Burn"

Natürliche scharfe Saucen handgemacht in Brüssel.

So frisch und explosiv wie ein tropischer Gewittersturm.

Gelbe Habanero-Chilis, die ohne Chemikalien auf den Dächern von Brüssel angebaut werden, reife Mangos, frischer Knoblauch und Ingwer, Bio-Limetten und eine komplexe Mischung aus handgemahlenen exotischen Gewürzen: ein Konzentrat aus Sonnenschein, das selbst die alltäglichsten Gerichte verwandelt.

Die Kombination aus Chili und Ingwer baut die Schärfe allmählich auf und sorgt für einen langsamen, aber anhaltenden Kick.

Dies ist die erste scharfe Sauce von SWET, die 2019 zu Hause hergestellt wurde. Es ist die SWET ONE, die Quelle aller anderen.

100ml

Schärfe: 5/10

Zutaten: Mango – Apfelessig* – Rote Zwiebeln* – Habanero-Chilis – Ingwer* – Quellwasser – Limette* – Knoblauch – Brauner Zucker** – Guérande-Salz – Gewürze

* Bio  ** Belgisch

VERWENDUNG

Auf dem Tisch:

- Es ist die Königin des Brathähnchens.
- Perfekt zu Fish & Chips und allen Arten von frittierten Speisen.
- Ein paar Tropfen auf Hummus als Aperitif.
- Zum Dippen von Frühlingsrollen.
- Zu einer Meeresfrüchteplatte.

In der Küche:

- Pad Thai oder gebratene Nudeln würzen.
- Ein paar Tropfen in einem Gemüse-Wok.
- Zum Karamellisieren von Schweinefleisch oder Tofu.

In einem Cocktail:

- Moscow Mule
- Freestyle mit Rum oder Wodka.