Swet - "Purple Haze" Hot Sauce mit Blaubeeren und Madame Jeanette
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Natürliche scharfe Saucen handgemacht in Brüssel.
Wilde Heidelbeeren, in Brüssel angebaute „Madame Jeanette“-Chilis, grüne Äpfel, Szechuan-Pfeffer, Limette und Ingwer.
Sie kam 2021 erstmals auf den Markt und war die erste europäische Sauce auf Heidelbeerbasis.
Der wesentliche Unterschied zu den Saucen unserer Mitbewerber besteht darin, dass wir weder Fruchtpüree (niemals) noch Zucker verwenden, sondern ganze wilde Heidelbeeren. Deshalb stellen SWET sie, obwohl sie zu den am häufigsten nachgefragten Saucen gehört, nur saisonal her, nämlich am Ende des Sommers – und der Unterschied ist enorm.
Eine umwerfende Farbe und ein säuerliches, aber mildes Aroma, untermalt von der Schärfe der „Madame Jeanette“-Chili. Sie ist die perfekte Sauce zu einer Käseplatte, zu gedünstetem Gemüse, zu weißem Fleisch oder als Zutat in einem Cocktail oder auf Joghurt.
Schärfe: 6/10
Limited Edition
100ml
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Adresse: SWET Brussels, 3-5 Avenue des Missionaires, 1070 Anderlecht - Brüssel, Belgien
Kontakt: https://www.swet.be/en
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