Zucker&Jagdwurst - Deutsche Küche Vegan
Deutsche Küche Vegan ist ein Kochbuch von Zucker&Jagdwurst, das euch zurück in Omas und Opas Küche zu deftigen und süßen Klassikern der deutschen Küche bringt: von Rouladen mit Klößen über Leberwurstbrote bis hin zu Frankfurter Kranz und Mohnkuchen. Doch dort, wo damals vor allem Fleisch, Fisch und Eier auf den Teller kamen, landen heute unter anderem Gemüse, Tofu und natürlich reichlich vegane Butter.
Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind rein pflanzlich und bringen dennoch altbekannte Geschmäcker aus der Kindheit zurück. Sie sind einfach nachzukochen, auch für Anfänger*innen geeignet und die Zutaten dafür leicht zu finden.
Über Zucker & Jagdwurst:
Zucker&Jagdwurst, das sind: Isa, Julia und das Team aus Berlin. Seit 2016 teilen sie auf ihrem veganen Foodblog Rezepte, Videos, Artikel und Produktempfehlungen – und dabei sprudeln ständig neue Ideen aus ihnen heraus!
Isa hat früher als „Isa Zucker“ das Backvergnügen für „Mit Vergnügen“ geschrieben. Die „Jagdwurst“ im Namen steht für den herzhaften Teil des Blogs und trifft ihren Humor perfekt. Zucker & Jagdwurst wollten bewusst weg vom klassischen Klischee eines veganen Foodblogs. Wenn ihre Leser:innen erst auf den zweiten Blick erkennen, dass sie vegan sind, freut sie das umso mehr!
- Autorinnen: Isabelle von Meer, Julia Stephan
- Gebundenes Buch mit Hardcover
- 320 Seiten
- Format: 25,4 x 19,7 cm
- ISBN: 978-3982468211
- 101 vegane Rezepte aus der deutschen Küche
- 8 hilfreiche Artikel mit noch mehr Rezeptideen, Hintergrundwissen, Inspiration und Unterhaltung
- über 40 neue Rezepte, die es bisher nicht auf unserem Blog gibt
- 8 Kapitel: Brotzeit, Suppen & Eintöpfe, Regionale Spezialitäten, Schnelles Sonntagsessen, Festliche Rezepte, Omas Kuchenbüffet, Teilchen, Süße Hauptgerichte & Desserts
- ideal für Einsteiger*innen, aber auch erfahrene Köch*innen
- ein tolles Geschenk für euch selbst, Freund*innen, aber besonders auch für eure (Groß-) Eltern, die die traditionelle Küche lieben und nicht wissen, was sie kochen könnten, wenn ihr zu Besuch seid
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Adresse: Zucker&Jagdwurst, Von Meer&Stephan GbR, Leykestraße 3, 12053 Berlin
Kontakt: https://www.zuckerjagdwurst.com/de
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