Playground Coffee & Roastery
Serpiente Filterkaffee • Ganze Bohne • 250g
Für den Filterkaffee Serpiente von Playground Coffee & Roastery wählt der Produzent Felipe Contreras aus Guatemala sorgfältig ausschließlich vollreife und nur die feinsten Kaffeekirschen auf der Finca Gascon auf 1300-1600m aus, die dann in einer anaeroben Fermentation für 96 Stunden veredelt werden. Anschließend erfolgt eine schonende Trocknung auf erhöhten Betten über einen Zeitraum von 30 Tagen. Nach unserer Röstung ist das Ergebnis ein komplexer Kaffee mit süßen und fruchtigen Noten von Vanille, Schokolade und Erdbeeren. Perfekt ausbalanciert und speziell geröstet für Handfilter/Filtermaschine/Aeropressor Stempelkanne.
Schmeckt auch hervorragend als Espresso in Milchkomposition für deinen Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White.
- Ganze Bohne, 250g
- Origin: San Juan Gascon / Antigua, Guatemala
- Sorten: Catuai
- Processing: Anaerobic Fermentation
- Taste: Vanille, Schokolade, Erdbeere