• Frühjahrsputz! Unsere Sale-Rubrik ist frisch gefüllt. Holt Euch mit dem Code EX10 jetzt 10% Extrarabatt.
Si Mangia
Si Mangia
Si Mangia
Si Mangia
Si Mangia
Si Mangia
Si Mangia
Si Mangia
Si Mangia
Si Mangia
Si Mangia
32,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

9999-0024699

Sofort lieferbar

Rezepte und Geschichten meiner Familie aus der Toskana
Das kulinarische Erbe und die persönlichen Geschichten einer toskanischen Familie

„Si mangia!“ – „Lasst uns essen!“ So tönt es durch das rustikale Bauernhaus in den Hügeln der Toskana, das der Schauplatz dieses traditionsreichen und herzlichen Kochbuchs ist. Umgeben vom Duft frisch gekochter Pasta wuchs hier Mattia Risaliti auf, der heute Foodstylist und Koch in Berlin ist. In seinem ersten Kochbuch öffnet er die kulinarische Schatztruhe seiner Familie und erzählt die damit eng verbundenen, persönlichen Geschichten. Von typisch toskanischen Antipasti über Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu köstlichen Desserts ist dieses Buch voller bewährter Rezepte für klassische Gerichte aus der Toskana. Ein großes Festmahl, bei dem la porchetta, ein Schweinebraten, die Hauptrolle spielt, bringt die ganze Familie mit Eltern, elf Geschwistern und ihren Kindern zusammen. Darüber hinaus geben Porträts von lokalen Händlern und Herstellern Einblicke in die reichen kulinarischen Traditionen der Region Prato. Wunderbare Fotografien fangen die Leichtigkeit und Freude eines Sommers in der Toskana ein.

Über den Autor:
Mattia Risaliti ist Foodstylist und Koch aus Berlin, der in der Toskana in einer Familie mit zehn Geschwistern aufgewachsen ist. Seine Leidenschaft gilt der internationalen Küche und den kulinarischen Traditionen seiner Heimat Italien.

  • Autor und Foodstylist: Mattia Risaliti
  • Hardcover, Pappband, 224 Seiten
  • Format: 21 x 27 cm
  • 180 farbige Abbildungen
  • ISBN: 978-3-7913-8995-0

 

 

Thema: Kochen & Backen

Ähnliche Produkte wie Si Mangia

Lovekitchen
Kochbuch für 2, die sich liebhaben. "Es sind die kleinen, alltäglichen Dinge, die darüber entscheiden, ob unser Leben schön ist oder eben nicht. Es ist ja nicht nur eine Tasse Kaffee, eine Suppe, ein Glas Wein oder eine kleine...
Krautkopf - vegetarisch kochen und genießen
...vegetarisch kochen und genießen. "Saisonale und ursprüngliche Produkte, Einflüsse aus aller Welt, oft vegan, nicht selten glutenfrei, gesund, ausgewogen und vollwertig – die einzigartige Küche von Krautkopf lässt sich nicht mit...
Hallo Hamburg
Hallo Hamburg: Ein Blick in die Stadt Ein Buch zwischen Bildband, Interviewsammlung, Kunstprojekt und Stadtguide – nicht bereit, sich in nur eine Kategorie zu pressen. Eben genau wie die Menschen seiner Stadt. Rund 200 Seiten erzählen...
Hallo Kopenhagen
In „Hallo Kopenhagen: 27 Tipps für Cafés, Kultur und mehr“ nimmt uns Autorin Harriet Dohmeyer, Bloggerin hinter „Fräulein Anker“, an die Hand und zeigt ihre Highlights der skandinavischen Metropole. Das kleinste Hotel der Welt und...
Voila! Einfach französisch backen
Tarte au Chocolat, Macarons und Brioche: klassische und moderne Rezepte aus der französischen Backstube In diesem Backbuch beweist Manon Lagrève in über 70 Rezepten, dass französisches Backen nicht kompliziert oder aufwändig sein muss....
Wochenender: City of Green (Sonderedition)
Grüne Paradiese in und um Hamburg in einer Sonderedition: besonders hochwertig, als Hardcover und gebunden. Perfekt als Geschenk oder als Eyecatcher im eigenen Bücherregal! 30 Spaziergänge in Hamburger Parks, Grünanlagen und...
Babybuch
Handgemachtes Babybuch von der Hamburger Illustratorin Barbara Dziadosz. Design: Barbara Dziadosz Maße: 17 x 24 cm Digitaler Druck Einband: unbeschichtetes Kartonpapier laminiert, 300 g/m². Innenseiten: Recyclingpapier, 90 g/m². Offener...
Pause im Glas
Vegetarische und gesunde Rezepte zum Mitnehmen – für einen gelungenen Start in den Tag, den Energie-Kick am Mittag oder den kleinen Hunger zwischendurch. Overnight Oats, bunte Salate und herzhafte Suppen machen munter und versorgen dich...
Gibt's auch im Laden!

Solltest du in Hamburg sein, komm’ gern in unser charmantes Ladengeschäft mit einem Interieur aus den 1950er Jahren ins Schanzenviertel und lass dich hier von unserer Begeisterung für Nützliches und Schönes anstecken! Die meisten unserer Produkte gibt es bei uns im Laden mit freundlicher Beratung zum Anschauen, Anprobieren und Anfassen.

Schulterblatt 132, 20357 Hamburg
Telefon +49 / 40 / 22 62 68 11
Mo - Sa 11 bis 18 Uhr

Store Hamburg
Wir bieten

Kostenloser Versand ab 50 €*
schneller DHL Versand
30 Tage Umtauschrecht
Einfacher Rückversand

Service

Brauchst Du Hilfe?
von 10.30 bis 17.30 Uhr erreichst Du uns:
Hotline: +49 / 40 / 22 62 68 11
post@humanempireshop.com

Besuch uns

Unser Ladengeschäft liegt
 im Hamburger Schanzenviertel
Schulterblatt 132, 20357 Hamburg
Mo - Sa 11 bis 18 Uhr

Vielleicht auch etwas für dich?